Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
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3 tasses de riz thaie 4 oeufs 1 grosse echalote 1 poignet de petit pois 1 barquette de petits salés 2 C à S de sauce soja 2 C à S de nuoc man 1 Cà S d'huile de sésame Coriandre fraiche Faire revenir le petit salé Les retirer par la suite et les reserver...
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1 beau filet mignon 2 carottes 1 boite de lait de coco 1 morceau de gingembre coriandre sel/poivre 2 échalotes 3 CaS de sirop d'érable Faire revenir le filet mignon avec les 2 échalotes sur toutes ses faces Mettre les carottes coupées en rondelles les...
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Me voici à l'époque ou j'étais blonde ,,,, Pour certaines qui n'ont pas voulu me croire en voici la preuve
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Rien de plus agréable qu'un moment de détente Voici un Café Gourmand comme j'aime
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1 talon de jambon Fond de veau Crème fraiche Sel/poivre Echalotes Coupez le jambon en cubes Faire revenir les échalotes Incorporez le jambon et le faire dorer 2 à 3 cc de fond de veau Déglacez au madère Laissez évaporer le madère puis mettre la crème...
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3 courgettes 2 aubergines 3 tomates 2 poivrons jaunes viande de veau viande de boeuf sel poivre 1 oeuf 2 échalotes hacher les viandes puis les échalotes, sel poivre et l'oeuf Bien mélanger l'ensemble Entre temps faire cuire les courgettes à la vapeur...
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Très simple pour l'apéritif Moi j'ai pris du comté mais on peu le faire avec du parmesan; du beaufort etc... 125 gr de comté que j'ai rapé mettre sur une plaque de cuisson des petits tas de fromages Bien aplatir préchauffer le four et mettre les tuilles...
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12 muffins 200 gr de farine 1 sachet levure chimique 70gr de sucre 1 pincée de sel 1 yaourt nature 2 oeufs nutella 1cs crème fraiche mettre la farine dans un bol avec la levure le sucre, le sel, Faire fondre le beurre et mélangez le avec le yaourt,les...
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30 Gr de Morilles déhysdratés 2 beaux tournedos (choississez dans le filet la viande est beaucoup plus tendre) 3 échalotes 30cl de crème fraiche 50 gr de beurre 15 cl de vin blanc 3 pincées de muscade sel et poivre Mettre les morilles dans un bol d'eau...
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