desserts

Tarte aux Pommes

DESSERTS

Par Isa

Une petite tarte aux pommes à la cannelle une pâte feuilleté 3 pommes 2 cac de cannelle 1 brique de crème fraiche 2 oeufs 2 cas de sucre aromatisé "façon tatin" 1 cas de miel 4 cas de compote de pomme Préchauffez le four à 200° Disposez la compote de...

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Mes petits gâteaux de Noel

DESSERTS

Par Isa

Ils se mangent aussi dans d'autres occasions La base est celle du gâteau au yaourt 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'huile végétale 1 pot de fleur de Maïs 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1/2 cac de canelle en poudre 1/2...

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Mon Gâteau diabolique

DESSERTS

Par Isa

Oui diabolique car il est vraiment diaboliquement bon, un coeur fondant, le gâteau idéal pour les moments de blues ou autres !!! Pour un gâteau de 6 à 8 pers Ingrédients : pour le gâteau 50 gr de cacao en poudre 100 gr de sucre brun 125 gr de beurre 250...

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FONDANT AU CITRON

DESSERTS

Par Isa

150gr de beurre mou 150 gr de farine 150 gr dr sucre 1 yaourt 4 oeuf 1 citron 1 sachet de levure chimique Mettre le sucre et le beurre et blanchir Ajoutez le yaourt , remuez Ajoutez les oeufs 1 par 1 Ajoutez la farine, la levure,rapez le citron, et mettre...

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le Manège aux chocolat

DESSERTS

Par Isa

Moelleux au chocolat coulant Quenelle glacée au chocolat Pralin et sa crème anglaise au café Couronne nougatine une pure merveille pour la vue et pour les papilles

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Un Goûter d'apres midi

DESSERTS

Par Isa

Mon petit bonhomme reçoit ses copains cet après midi donc le goûter est pret pour les Financiers: 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 150 gr de sucre 75 gr de beurre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200° (th 6/7) Dand un récipient...

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Cheesecake NYC

DESSERTS

Par Isa

Ingredie nts Pour la base : 100gr de speculos et 100gr de gateaux breton 50 gr de cacahuètes salées 50gr de beurre ramolli Pour la garniture : 500 gr de fromage frais ( phildelphia, cream cheese) 3 jaunes d'oeufs + 2 jaunes ( garder les blancs pour faire...

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TIRAMISU AUX FRAMBOISES

DESSERTS

Par Isa

4 jaunes d'oeuf 500 kg de framboises (même surgelée) 90 gr de sucre en poudre boudoires 500 gr de mascarpone 3 C à S d'amarreto (alcool d'amande) Cassez les jaunes dans un récipient avec le sucre et mélanger énergiquement ajouter la mascarpone et continuer...

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Mes MACARONS

DESSERTS

Par Isa

DESSERTS Ingrédients 125 gr de poudre d'amandes 225 gr de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 gr de sucre semoule colorant au choix (moi j'adore le rose ) Préparation 1 Mélangez le sucre glace et la poudre d' amandes . Tamisez pour avoir un résultat très...

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PANNACOTTA et son Coulis de Framboises

DESSERTS

Par Isa

50cl de crème liquide 20 Cl de lait entier 2 gousses de vanille 4 feuilles de gélatine 110 gr de sucre en poudre 300 gr de framboises congelés Versez la crème et le lait dans une casserole avec les gousses de vanille fendues et grattées Laissez infuser,Ajoutez...

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