Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
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Petits épis de mais Pâte chinoise Gingembre Ciboulette Coriandre Saumon frais Bouillon de poulet 2cs neuoc Man. 2cs citron 2 cc Curcuma 2 cc piment doux Carottes Poireau Graine de coriandre Sel poivre Préparer le bouillon de poulet ( carcasse de poulet)...
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Quenelles Champignons de Paris Lait Farine Beurre Sel poivre Piment doux Bouchées Gruyère râpe Faire fondre le beurre ajouter la farine délayer le lait sel poivre piment doux Remuer Ajouter les champignons et les quenelles coupées en petits tronçons Incorporer...
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Ingrédients : 250 gr de mascarpone 1cs de amaretto 3 oeufs 60 gr de sucre sel 10 sablés bretons Préparation Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la mascarpone, l'amaretto bien mélanger...
Lire la suite/idata%2F4989484%2FAPI%2F2011-10%2F19%2Fimage0-2011-10-19-19-50-10--0000.jpeg)
1 potiron 4 pomme de terre Crème fraiche Noix de muscade Sel poivre Coriandre ou persil Faire chauffer le potiron et les pommes de terre dans une marmite d eau Les presser Mettre un petit peu de noix de muscade, sel, poivre Un soupçon de crème fraiche...
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Ingrédients Un roti de boeuf très tendre une pâte brisée du fond de boeuf crème fraiche madère sel/poivre 1 oeuf Faire cuire le roti sans matière grasse dans une cocotte antiadhésive Laisser reposer le roti 10 mn ensuite étaler la pâte brisée, mettre...
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Je tiens à remercier les commentaires que je reçois Merci a tous(tes) N'hesitez pas .....il faut continuer lol !!!!
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Faire rissoler le jambon ( talon) avec des échalotes Sel poivre moi je mets aussi un peu de curry Mettre le madère et flambe Remuer Mettre de la crème fraiche et laisser mijoter tout doucement Bon apetit
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Rien de meilleur lorsque nous faisons nous-même mon p'tit Loulou voulait manger un hamberger alors ok Petit pain rond 1steack hache Salade Tomate Fromage Mayonnaise ou sauce aïoli très bon aussi Mettre qq instant les petits pains ronds au four Faire cuire...
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2 cuisses de poulet blanc 1 patate douce 5 pommes de terre Sel Poivre Thym Huile d olive Beurre Couper les pommes de terre et la patate douce Les mettre dans un plat allant au four Mettre les cuisses Sel poivre Mettre le thym Huile d olive et qq copeaux...
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2 paves de saumon coriandre 15 langoustines cognac creme fraiche poivre la fleur de sel spagettis pour la bisque mettre un peu d'huile d'olive dans un faitou plonger les langoustines flambez au cognac ou whisky mettre un litre de crème fraiche et laisser...
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