30 janvier 2012
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250 gr de farine blanche
pour l'eau en fonction de la quantité de farine la pâte ne doit pas coller
une pincée de sel
1 sachet de levure de boulanger
3 c à c de graines de lin
mettre les ingrédients secs en premier
puis l'eau (sinon une petite quantité de pâte reste collée au fond du bol)
Laissez reposer la pâte minimum 1 heure
La façonner, la fariner à nouveau
Puis l'étaler sur un plaque
Faire préchauffer le four à 220 pendant 10 mn
Enfournez le pain et laissez le cuire pendant 20 mn
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