750 grammes
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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 18:06

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2 Carottes

10 olives noires denoyautées

2 ails

6 filets d'anchois

romarins

sel poivre

curry, paprika,coraindre en poudre

2 feuilles de lauriers

huile d'olive

spagettis 500 gr

1 boite de sauce tomate

500 gr de viande hachée de boeuf

1 oignon

 

dans une cocotte mettre l'huile l'oignon coupé en fine lamelle,la viande hachée faire revenir ensuite mettre le laurier, le romarin et les épices, les filets d'anchois  (les anchois épaississent la sauce et donne un petit goût très agréable au plat)et les olives 

Ecraser l'ail et les rajouter mettre la sauce tomate et laissez mijoter doucement .

Mettre les pates a cuire 

Une fois que les pates sont cuites les mettre dans un plat verser la sauce 

accompagné le tout de parmesan .... un vrai délice 

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