750 grammes
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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 13:51

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250 gr de farine blanche

pour l'eau en fonction de la quantité de farine la pâte ne doit pas coller

une pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 c à c de graines de lin

 

mettre les ingrédients secs en premier

puis l'eau (sinon une petite quantité de pâte reste collée au fond du bol)

 

Laissez reposer la pâte minimum 1 heure

La façonner, la fariner à nouveau

Puis l'étaler sur un plaque 

 

Faire préchauffer le four à 220 pendant 10 mn

Enfournez le pain et laissez le cuire pendant 20 mn 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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