Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
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8 Oranges non traitées 1 kg de sucre spécial confiture Lavez et brossez les oranges sous l'eau chaude Coupez les en quartiers, enlevez la peau blanche qui risque de donner l'amertume à votre marmelade Dans une bassine, mettre les quartiers d'orange, ainsi...
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Mon mari adore la pâte de coings , j'avoue c est casse pieds à éplucher, mais cela en vaut la peine preparation 10mn 2,5 kg de coings 2 kg de sucre 2 gousses de vanille Epluchez les coings , retirez le coeur et les pepins et mettez les dans une compresse...
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1,3 kg d'abricots 800 gr de sucre cristal 1 citron Préparation pour 3 bocaux Laver les abricots et les dénoyauter Garder 3 noyaux Mélangez le sucre et les fruits dansun récipient ou une bassine à confiture et laissez macérer au réfrégirateur toute la...
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Ingrédients 250 gr de framboises surgelées 200 gr de sucre 1 CàC d'agar agar Préparation Faire bouillir les framboises et le sucre les passer dans un chinois afins de récupérer uniquement le sirop sans les petites graines Mettre l'agar agar Sur une plaque...
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4 Citrons non traités 200 gr de beurre 250 gr de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs Râper le zeste es citrons prélever leur jus couper le beurre en petits morceaux. Les mettre dans un grand bol avec le sucr, le jus et les zestes de citron chauffer le mélange,...
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