Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
1 poulet Fermier
1 bouquet de coriandre
40 gr de beurre mou
1patate douce
4 pommes de terre
1 poivron rouge
thym, romarin, sel, poivre
3 tomates bien mures
Préchauffer le four th 200°
Préparez le beurre pommade en hachant le bouquet de coriandre et ensuite le mélanger au beurre
Glissez votre main sous la peau du poulet afin de bien la décoller puis incorporer la pommade
Bien masser le poulet avec cette préparation
Dans le lèche frite, couper les légumes en cubes, mettre les aromates et enfourner
Posez le poulet sur la grille
La graisse du poulet coulera directement sur légumes et leurs donneront un très bon goût
Servir bien chaud
Bon Appetit
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