PUDDING AU CHOCOLAT avec le reste d'une brioche

Il y a quelques jours j'ai fais une brioche aux pépites de chocolat, ma brioche ayant  durcit je l'ai transformée en pudding au grand plaisir de mon fils

Cette recette est très facile à faire

1/2 l de lait

2 gousses de vanille

150 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Mettre le lait et le sucre dans une casserole et le faire  chauffer 

Fendre les vanilles en deux puis les incorporer dans le lait, laissez bouillir à petit feu, puis éteindre et laissez infuser

Dans un plat, coupez la brioche en morceaux versez-y le lait  et soupoudrez de sucre vanillé

Attendre que le lait soit bu par la brioche

Préchauffer le four à 200° 

Mettre la brioche environ 20 à 25 mn 

Surveillez quelle soit dorée sur le dessus et que le lait ait été bien absorbé

Le petit plus :

Le matin pour le petit déjeuner de mon fils je lui met ce pudding dans une assiette, je met du lait à   chauffer que je verse dessus 

Il se régale et de plus c'est un petit déjeuner complet , il n'a pas  faim de la journée