Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
Un duo pour la Saint Valentin
2 medaillons de magret de canard
2 lobe de foie gras de canard
6 pommes de terre
2 cui à S de graisse d'oie
1 échalote
de la fleur de sel et poivre
Faire revenir les lobes dans une poele bien chaude
Les retirer et les garder au chaud
Dans une autre poele mettre la graisse d'oie, coupez les pommes de terre l'échalote et bien faire revenir (en ce qui me concerne je fais en 2 cuissons) je fais revenir les pommes de terre une fois qu'elles sont bien revenues je les éteins
Cuire les lobes dans une poele bien chaude, remettre les magrets et servir les lobes dessus
Remettre les pommes de terre à cuire et servir.....
/idata%2F4989484%2FIMG_0628-copie-1.jpg)
/idata%2F4989484%2FIMG_0373.jpg)
/idata%2F4989484%2FIMG_0311.jpg)
/idata%2F4989484%2FIMG_0187.jpg)