Ce blog est là pour faire partager mon envie de faire plaisir, à mon mari, mes enfants, mes convives ... n'hésitez pas a me laisser vos commentaires ainsi que vos idées . A très bientôt
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Ingrédients 2 Blancs de Poulets 250 gr de chair à saucisse 4 foies de Volaille 5 Cl de Cognanc Sel / poivre Thym 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 1 oignon haché 2 brins de persil Dans un saladier mettre la char à saucisse, l'oeuf entier et le jaune d'oeuf,...
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Si vous avez fait un pot au feu la veille et qu'il vous reste de beaux morceaux voilà comment les faire passer En faisant une terrine 1kg sz boeuf à bouillr coupé en morceaux 2 gros os de boeuf 1 poireau 3 carottes 1 coeur de celeri en branche 1 bouquet...
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